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Viennetta Classica Recensione

VIENNETTA CLASSICA

Viennetta Classica è una torta gelato, di forma rettangolare, a base di gelato alla vaniglia e sfoglie di cioccolato.
Venne creata da Algida nel 1982 e tutt’ora rappresenta una delle torte gelato più vendute in Italia.

Viennetta Classica
Con il termine “Viennetta” Algida ha proposte diverse varianti di gusto, accumunate dalla presenza di gelato alla vaniglia e dalla forma rettangolare:
Viennetta Classica
– Viennetta Double Chocolat
– Viennetta Zabaione
– Viennetta Zabaione XXL
– Viennetta Vaniglia
– Viennetta Choco Nut
Viennetta Crème Brûlée
– Viennetta Tiramisù

CONFEZIONE

Viennetta Classica è venduta confezionata in una scatola rettangolare di cartone collocata nel reparto surgelati di ipermercati e supermercati. La parte frontale riporta marchio, nome prodotto e immagina esemplificativa
Nel retro troviamo la lista degli ingredienti, la tabella nutrizionale, la quantità di prodotto espressa sia in grammi che in ml, lo stabilimento di produzione e alcuni riferimenti come il numero verde (800-800121) ed il sito web (www.dettofranoi.it). In merito allo stabilimento di produzione, nella confezione è riportata la seguente dicitura:
“Prodotto in UE”, senza alcun riferimento più preciso come invece avviene nel caso di una produzione effettuata in Italia.
Il numero di lotto si trova su un lato della confezione dove è riportata anche la data di scadenza.

INGREDIENTI

Viennetta Classica viene definita com gelato alla vaniglia tra croccanti sfoglie al cacao magro (11%) e la lista completa degli ingredienti è la seguente:
Latte scremato reidratato
Olio di cocco
Sciroppo di glucosio-fruttosio
Zucchero
Acqua
Sciroppo di glucosio
Lattosio
Proteine del latte
Cacao magro in polvere
Emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi, fosfatidi d’ammonio)
Addensanti (farina di semi di carrube, gomma di guar, carragenina)
Aroma naturale di vaniglia

VALORI NUTRIZIONALI

Le Calorie di Viennetta Classica sono 120 per porzione consigliata (49g) e 240 per 100g.
La tabella nutrizionale completa presente nella confezione è la seguente:

100g Per porzione (49g o 100ml)
Valore Energetico 240kcal / 1000 kJ 120kcal / 500 kJ (6%)
Proteine 2,5g 1g (2%)
Carboidrati 27g 13g (5%)
di cui zuccheri 21g 10g (11%)
Grassi 14g 7g (10%)
di cui saturi 12g 6g (30%)
Fibre alimentari <0,5g <0,5g
Sale 0,094g 0,046g (<1%)

Le percentuali riportante stanno ad indicare i valori di riferimento, basato sul totale giornaliero, per un adulto con una dieta da 2000 kcal. Nella confezione però non è riportata a quale ente o su quali dati si basa questa ipotetica dieta.

 

VALUTAZIONE

Pro: Contro:
Prodotta in Europa senza riferimenti specifici sullo stabilimento
Sono presenti solo aromi naturali Tanti grassi saturi
Nessuna indicazione sulla provenienza delle materie prime
Viennetta Classica
  • 7/10
    Il voto di Opinionando.it - 7/10
7/10

Giudizio Finale:

Viennetta Classica è una torta gelato a base di latte, zucchero, e oli vegetali (cocco).
Sono presenti solo aromi naturali e gli zuccheri compongono solo il 10% del prodotto
Le note negative principali sono la presenza di tanti grassi saturi e la poca trasparenza sulla provenienza degli ingredienti e sul luogo di produzione.

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