ATHENA FRITTO MISTO ALLA ROMANA
Athena Fritto Misto alla romana è un prodotto surgelato a base di pesce impanato da friggere, venduto unicamente nei punti vendita della catena Eurospin.
CONFEZIONE
Nella confezione esterna del fritto misto troviamo tutte le informazioni di legge come la lista degli ingredienti, le modalità di cottura, la tabella nutrizionale ed il suggerimento per una corretta conservazione.
Il fritto misto di Athena è prodotto e confezionato per Eurospin Italia S.p.A., Via Campalto, 3/D – 37036 San martino B.A. (VR) nello stabilimento di Via P. Togliatti 20 – 63073 Offida (AP). Lo stabilimento è riconosciuto a livello europeo dalla sigla “IT 1523L CE”
Il peso del prodotto è di 500 grammi la confezione va smaltita come rifiuto secco non riciclabile.
INGREDIENTI
Gli ingredienti di Athena Fritto Misto alla romana riportati nella confezione sono quelli sotto riportati.
Totani, calamari, gamberi, puliti, pastellati, prefritti e surgelati
Totano atlantico 32%
Farina di frumento
Acqua
Calamaro indiano 7%
Olio di semi di girasole
Gambero indiano sgusciato 6%
Sale
Agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio)
Aroma
Può contenere tracce di altri crostacei, uova, pesce, latte, sedano e altri molluschi.
CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE DEL FRITTO MISTO
Il tempo di conservazione del pesce varia a seconda del luogo dove viene conservato:
Congelatore domestico *** o **** a -18°: vedi data di scadenza
Congelatore domestico **a -12°: 1 mese
Congelatore domestico* a -6°: 1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
Per la cottura è possibile utilizzare una padella o la friggitrice.
In padella scalda a fuoco vivo in una padella abbondante olio. Quando l’olio è ben caldo aggiungi il gran misto alla romana ancora surgelato un po’ alla volta per non abbassare troppo la temperatura dell’olio. Lascia cuocere per alcuni minuti. Prima di servire aggiungi un po’ di sale.
In friggitrice riscalda l’olio ad una temperatura di 170° friggi il prodotto ancora surgelato per 4 minuti circa.
VALORI NUTRIZIONALI
Le calorie di Athena Fritto Misto alla romana sono 182kcal per 100g surgelati.
La tabella nutrizionale completa presente nella confezione è la seguente:
| 100g | |
| Valore Energetico | 182 kcal /764 kj (9% RI) |
| Proteine | 9,3g (19%) |
| Carboidrati | 18,9g (7%) |
| di cui zuccheri | 0,2g (0%) |
| Grassi | 7,4g (11%) |
| di cui acidi grassi saturi | 1,2g (6%) |
| Sale | 2,0g (33%) |
| Fibre | 1,3 g |
VALUTAZIONE
| Pro: | Contro: |
| Non contiene glutammato | Sono presenti aromi |
| Non contiene olio di palma | Il pesce rappresenta solo il 50% dell’intero prodotto |
Se ami il pesce fritto, consigliamo la lettura della nostra recensione di Pescanova Chele al sapore di Granchio senza glutine.
Athena Fritto Misto alla Romana Recensione
- Il voto di Opinionando.it - 6/106/10
Giudizio Finale:
Athena Fritto Misto alla Romana è un prodotto surgelato e prefritto semplice da cucinare per portare nella propria tavola del pesce fritto.
Il rovescio della medaglia è che poco più della metà del prodotto è pesce, mentre il resto è impanatura ed olio.