VITALIS LIGHT CROCCANTE CLASSICO
Vitalis Light Croccante Classico sono dei cereali croccanti a base di avena integrale con oli vegetali, zucchero e miele.
La famiglia Vitalis si compone di 7 diversi prodotti, solo due dei quali appartengono però alla linea light ovvero:
– Vitalis Light Croccante Lampone
– Vitalis Light Croccante Classico
I cereali Vitalis sono commercializzati in Italia da Cameo S.p.A., la filiale italiana del tedesco Gruppo Dr. Oetker, in Italia dal 1933, inizialmente a Milano e poi successivamente a Desenzano del Garda, in provincia di Brescia.
Popolari prodotti di Cameo sono la cioccolata in busta Ciobar, la pizza surgelata Ristorante e negli ultimi anni si è imposta anche nei cereali per la colazione insieme a Nestlé e Kellogg’s.
Il prezzo a confezione è di 3,30 € (salvo promozioni) pari a 11 € al kg.
CONFEZIONE
I cereali Vitalis Light Croccante Classico sono venduti confezionati in una scatola di cartone che racchiude al suo interno un sacco di plastica contenente il prodotto, riciclabili entrambi al 100%.
Nella scatola esterna troviamo nella parte superiore marchio, nome prodotto e data di scadenza.
Nella parte frontale marchio, nome prodotto, un’immagine figurativa del prodotto, la tabella nutrizionale per porzione (40g) e due slogan ovvero:
– 56% di fiocchi di avena integrali
– -37% di zuccheri rispetto alla media dei cereali croccanti più venduti (www.cameo.it)
In un lato troviamo marchio, nome prodotto, definizione, ingredienti, tabella nutrizionale completa e peso.
Nell’altro lato un’immagine raffigurante l’impegno di Cameo nel sociale, immagini di altri prodotti Vitalis, numero e sito web del servizio consumatori Cameo e il riferimento alla sede di Cameo S.p.A – ia Ugo La Malfa 60 – 25015 Desenzano del Garda (BS).
A tal proposito non è ben chiaro se questo indirizzo sia il luogo di produzione oppure no.
Rispetto ad altri cereali simili la confezione è da 300g anziché i più frequenti 375g, quindi a parità di prezzo a confezione Vitalis Light risulterà più caro.
INGREDIENTI
Gli ingredienti di Vitalis Light Croccante Classico sono i seguenti:
Fiocchi integrali di avena 56%
Olio di palma
Zucchero
Oligofruttosio
Germe di grano
Farina di riso
Sciroppo di glucosio
Farina integrale di grano tenero
Miele
Farina di grano tenero
Sale
Estratto di malto d’orzo essicato
Latte scremato in polvere
Aroma
Gli allergeni presenti nei cereali Vitalis Light Croccante Classico sono avena, grano, orzo e latte.
Il prodotto può inoltre contenere tracce di frutta a guscio.
VALORI NUTRIZIONALI
I Vitalis Light Croccante Classico apportano 435 Calorie per 100g di prodotto e
I valori nutrizionali elencati in etichetta sono i seguenti:
| 100g | 40g (una porzione) | |
| Valore Energetico | kcal 437 / kj 1830 | kcal 175 / kj 734 (9% AR) |
| Proteine | 11 g | 4,2 (8% AR) |
| Carboidrati | 57 g | 23 g (9% AR) |
| di cui zuccheri | 14,1 g | 5,7 g (6% AR) |
| Grassi | 16 g | 6,2 g (9% AR) |
| di cui saturi | 5,2 g | 2,1 g (11% AR) |
| Sale | 0,88 g | 0,35 g (6% AR) |
| Fibre | 13 g | 5,3 g |
| Tiammina (Vitamina B1) | 0,52 mg (47% VNR) | 0,20 mg (18% VNR) |
| Ferro | 3,3 mg (24% VNR) | 1,3 mg (9% VNR) |
| Magnesio | 103 mg (27% VNR) | 41,2 mg (11% VNR) |
COMPARAZIONE E DEFINIZIONE LIGHT
Vitalis Light Croccante Classico usa il termine light per differenziarsi dai cereali Vitalis tradizionali e anche per dare un’immagine di prodotto meno calorico rispetto ai principali concorrenti.
Sul sito ufficiale di Cameo è possibile prendere visione della tabella comparativa usata per dimostrare la veridicità della scritta che enfatizza come essi abbiano il 37% di zuccheri in meno.
Riporto testualmente tabella e descrizione (corsivo e grassetto sono posti a nostra discrezione):
La tabella riportata di seguito è il frutto di una elaborazione AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) e riporta il contenuto di zuccheri per 100 g dei cereali croccanti più venduti, che rappresentano il 93,2% delle vendite a volume di tale mercato (il mercato è costituito da muesli e cereali croccanti; fonte IRI, anno di rilevazione 2012, canale moderno, escluse le private labels). Su tale elenco di prodotti è stata calcolata la media del contenuto in zuccheri per 100 g e questa media viene presa come valore di riferimento per calcolare la % di riduzione degli zuccheri nel Vitalis Light Croccante Classico.
ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DEI PRODOTTI DI RIFERIMENTO PER IL CALCOLO DELLA RIDUZIONE DEGLI ZUCCHERI
| NOME PRODOTTO | MARCHIO | ZUCCHERI (G/100 G) |
| Cruesli Cioccolato | Quaker | 25.00 |
| Extra Cioccolato fondente | Kellogg | 21.00 |
| Extra Delizia di frutta | Kellogg | 29.00 |
| Grancereale classico | Barilla | 14.50 |
| Grancereale frutta | Barilla | 22.00 |
| Original Crunchy | Jordans | 18.90 |
| Vitalis Doppio Cioccolato | Cameo | 25.20 |
| Vitalis Frutta Secca | Cameo | 20.70 |
| Vitalis Miele e Mandorle | Cameo | 21,70 |
| Vitalis Mix Frutta | Cameo | 27.80 |
Media 22.60
Contenuto in zuccheri Vitalis Light Croccante Classico 14.1
Differenza % in zuccheri di Vitalis Light Croccante Classico rispetto alla media dei muesli croccanti -37%
Copertura di mercato 93.2%
Come possiamo notare il 40% dei prodotti presi a comparazione (4 su 10) appartengono a Cameo stessa, in ogni caso riteniamo il campione significativo vista la copertura di mercato dei prodotti più venduti.
VALUTAZIONE
| PRO | CONTRO |
| Il 56% del prodotto è avena integrale | Contiene olio di palma |
| Ha meno zuccheri rispetto a prodotti simili | Il numero di grassi è elevato |
- Il voto di Opinionando.it - 7/107/10
Giudizio Finale:
Vitalis Light Croccante Classico sono dei cereali a base di agglomerati croccanti di avena.
la definizione di light deriva dall’effetiva diminuzione di zuccheri (il che è un bene) ma a livello calorico rimaniamo comunque sopra le 400 kcal per 100g a causa del grasso vegetale (oli odi palma) ed ovviamente dell’importo calorico dell’avena (sulle 300kcal circa).
Gli zuccheri sono positivamente sotto la soglia del 15% quando altre marche hanno valori che variano dal 20 al 30%.
I grassi sono in linea con i concorrenti e l’olio di palma figura come secondo ingrediente.
I fiocchi d’avena hanno il pregio di essere integrali, cosa che non tutti i muesli offrono, ed inoltre la percentuale del 54% la reputiamo davvero buona.
La qualità è effitamente migliore e questo giustifica un prezzo al chilo più elevato rispetto alla media degli altri concorrenti (il prezzo a confezione può essere guale ma i Vitalis Light hanno meno prodotto), il giudizio è positivo ma non gridiamo di certo al miracolo. Diminuendo la presenza di olio di palma (e i relativi grassi) si poteva ottenero davvero un prodotto molto più light riducendo grassi saturi e calorie ingerite.