DESPAR BARRETTE CON GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA GLUTINE
Despar Barrette con gocce di Cioccolato senza glutine sono uno snack sfizioso appartenente alla linea Free From (tradotto dall’inglese “Liberi da”) di Despar dedicata a chi ha particolari esigenze alimentari dovute all’intolleranza al lattosio, al glutine o al lievito.
Il tutto è un mix di riso, mais e cioccolato, con l’aggiunta di zucchero, sciroppo di glucosio, olio di palma e vari ingredienti utili per la creazione ed il mantenimento della barretta.
LA CONFEZIONE
La confezione Despar Barrette con gocce di Cioccolato senza glutine è una scatola di cartone con all’interno 6 barrette confezionate singolarmente con un incarto in plastica.
Ogni barretta pesa 21,5g per un totale di 129g.
Nella parte superiore e inferiore della scatola di cartone troviamo il logo di Despar Free From, la dicitura senza glutine, il peso del contenuto ed il numero di barrette, la tabella nutrizionale relativa ad una singola barretta ed alcune informazioni relative al prodotto.
Nei lati invece da una parte troviamo la lista degli ingredienti , le modalità di conservazione e la spiegazione di cosa significa Filiera Controllata per Despar, mentre dall’altro lato la tabella nutrizionale completa, una spiegazione sulla certificazione senza glutine ed il produttore. A tal proposito si può leggere che il produttore è Molino Nicoli che produce e vende in Italia un prodotto pressoché identico a proprio marchio seppur con alcune lievi differenze sulla tabella nutrizionale ed un diverso quantitativo di cereali e cioccolato.
Constatando la forte associazione tra i due prodotti e ritornando sulla Filiera Controllata di Despar non possiamo evitare di soffermarci sul sito di Molino Nicoli dove si legge che viene utilizzato mais esclusivamente “senza glutine” all’origine, da filiera controllata italiana, no OGM, con basso contenuto di colesterolo, senza coloranti e conservanti.
Nulla però si dice in merito al riso e al cacao e alla loro provenienza e si tratta di due ingredienti presenti in quantità maggiori rispetto al mais e che rende la Filiera Controllata di Despar un po’ meno credibile del previsto.
INGREDIENTI
Le barrette senza glutine di Despar contengono i seguenti ingredienti (lista aggiornata a dicembre 2019):
Fiocchi di riso e mais 49% (riso 90%, zucchero, farina di mais 8,7%, sale)
Sciroppo di glucosio (da mais)
Cioccolato fondente 15% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante:lecitina di soia, estratto di vaniglia)
Zucchero
Inulina da cicoria
Olio vegetale
Umidificanti : sorbitolo, glicerolo, olio vegetale (palma)
Agente di rivestimento (gomma arabica)
Emulsionante (lecitina di soia)
Sale
Agente lievitante (sodio bicarbonato)
Le barrette senza glutine posso contenere tracce di latte, frutta a guscio e arachidi-
VALORI NUTRIZIONALI
I valori nutrizionali di Despar Barrette con gocce di Cioccolato senza glutine sono i seguenti:
| 100g | 21,5g (1 barretta) | |
| Energia | 412kcal – 1738 kJ | 89kcal – 374 kJ (4%) |
| Proteine | 5,0g | 1,1g (2%) |
| Carboidrati | 74,7g | 16,1g (6%) |
| di cui Zuccheri | 26,6g | 5,7g (6%) |
| Grassi | 9,5g | 2,0g (3%) |
| di cui acidi grassi saturi | 5,0g | 1,1g (5%) |
| Fibre | 4,0g | 0,9g (6%) |
| Sale | 0,2g | 0,04g (0,7%) |
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Da conservare il luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
VALUTAZIONE
| Pro: | Contro: |
| Senza Glutine | Provenienza delle materie prime non specificata |
| Prodotto in Italia | |
| Basso contenuto di sale | |
| Senza conservanti né coloranti |
Despar Barrette con gocce di cioccolato Senza Glutine
- Il voto di Opinionando.it - 8/108/10
Giudizio Finale:
Le barrette senza glutine di Despar sono uno snack dolce, prodotto in Italia senza conservanti né coloranti.
Rispettando la dose di una barretta, la quantità di grassi, zuccheri e sale è nel complesso bassa, anche se tarata per un adulto.
Nel complesso è uno snack che consigliamo, soprattutto nella sua nuova ricetta del 2019 senza aromi.