KELLOGG’S SPECIAL K CIOCCOLATO AL LATTE
Kellogg’s Special K Barrette Cioccolato al latte sono delle barrette di cereali (riso, frumento integrale e orzo) con una base e pezzi di cioccolato, arricchito con vitamine.
Le barrette Special K sono disponibili in quattro differenti gusti ovvero:
– Barrette al Cioccolato Fondente
– Barrette al Cioccolato al latte
– Barrette ai Mirtilli Rossi
– Barrette con Riso e Frumento
La linea Special K è inoltre composto da altre barrette (Biscuit Moments e Pleasure) e da diversi i cereali pensati per la colazione.
Le barrette Special K sono spesse viste come un prodotto dietetico e adatto a chi sta seguento una dieta dimagrante, ma in realtà sono veri e propri dolciumi, poveri in grassi e proteine e ricchi in carboidrati e zuccheri.
CONFEZIONE
Le barrette Special K con cioccolato al latte le trovate confezionate in una scatola di cartone contenente 6 pezzi ciascuno confezionato singolarmente con un involucro di plastica.
Nella scatola esterna troviamo nella parte superiore la data di scadenza, il peso (6x20g =120g), marca e nome e la definizione del prodotto ovvero Barretta di riso, frumento integrale e orzo con base e pezzi di cioccolato al latte, con aggiunta di vitamine (niacina, B6, B2, B1, acido folico, B12).
Nella parte frontale troviamo la marca, il nome prodotto, la tabella nutrizionale per barretta (21,5g), un’immagine rappresentativa del prodotto e nel caso di questa recensione un riferimento al concorso a premi in fase di svolgimento.
In un lato troviamo un’immagine raffigurante i vari snacks Special K, mentre nell’altro lato ingredienti e tabella nutrizionale.
Sul fondo troviamo l’indirizzo web, il numero del servizio consumatori e l’unico riferimento sulla produzione ovvero Distribuito da Kellogg Italia S.p.A., Via Torri Bianche, 6 20871 Vimercate (MB) – Prodotto in UE.
Sul retro sono presenti le istruzioni per ricevere l’omaggio pubblicizzato dal concorso.
INGREDIENTI
Gli ingredienti di Kellogg’s Special K Barrette Cioccolato al latte sono i seguenti:
Cereali Kellogg’s Special K 49% [riso 21%, frumento integrale 15%, zucchero, orzo 3,5%, farina di malto d’orzo, aroma di malto d’orzo, sale, vitamine (C, niacina, B6, B2, B1, acido folico, B12), ferro]
Cioccolato al latte 14% [zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionanti: lecitina di soia e E476, aroma]
Sciroppo di glucosio
Oligofruttosio
Fruttosio
Pezzi di cioccolato al latte 2,5% [zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere, burro anidro liquido, emuslionante: lecitina di soia, aroma]
Umettanti: sorbitolo, glicerolo
Olio di palma non idrogenato
Destrosio
Emulsionante: lecitina di soia
Antiossidante (E320)
Gli allergeni presenti sono frumento, latte, orzo e soia.
VALORI NUTRIZIONALI
Le barrette Kellogg’s Special K Cioccolato al Latte apportano 79 Calorie per pezzo (21,5g) e 396kcal per 100g di prodotto.
I valori nutrizionali elencati in etichetta sono i seguenti:
| 100g | Per pezzo 20g | |
| Valore Energetico | kcal 396 / kj 1665 | kcal 79 / kj 333 |
| Proteine | 6 g | 1,2 g |
| Carboidrati | 68 g | 14 g |
| di cui zuccheri | 25 g | 5 g |
| Grassi | 9 g | 1,8 g |
| di cui saturi | 5 g | 1 g |
| Sale | 0,63 g | 0,13 g |
| Fibre | 11 g | 2,2 g |
| Vitamina B1 | 0,90 mg (82%) | 0,18 mg (16%) |
| Vitamina B2 | 1,1 mg (82%) | 0,22 mg (16%) |
| Niacina | 13,1 mg (82%) | 2,6 mg (16%) |
| Vitamina B6 | 1,1 mg (82%) | 0,22 mg (16%) |
| Acido Folico | 164 µg (82%) | 32 µg (16%) |
| Vitamina B12 | 2,1 µg (82%) | 0,40 µg (16%) |
| Ferro | 5,7 mg (41%) | – |
Le percentuali riferite al contenuto in vitamine sono riferite ai Valori Nutritivi di Riferimento (VNR) conosciuti anche come Nutrient Reference Values (NRV) regolamentati a livello europeo.
VALUTAZIONE
| PRO | CONTRO |
| Le vitamine ed i minerali presenti sono aggiunti e non sono quelli naturalmente presenti | |
| Presenza di aromi | |
| Presenza di olio di palma | |
| Prodotto in UE con nessun riferimento allo stabilimento produttivo |
Kellogg's Special K Barrette Cioccolato al latte
- Il voto di Opinionando.it - 5/105/10
Giudizio Finale:
Le barrette Special K hanno nell’immaginario collettivo la funzione di prodotto dietetico.
Molti si chiedono se tale barrette vanno bene per la dieta o se le barrette Special K fanno ingrassare.
La risposta è che le barrette Special K, al cioccolato al latte o altri gusti, sono un prodotto dolciario con un appoorto calorico elevato, dunque nulla di dietetico.
L’associazione dieta dimagrante/barrette secondo noi è imputabile a tre fattori:
– La pubblicità ed il modo nel quale Kellogg’s ha da sempre presentato i prodotto Special K
– La presenza di barrette sostitutive del pasto (Es: Enervit o Pesoforma) con un rapporto di macronutrienti bilanciato che hanno poi portato a pensare che qualsiasi “barretta” fosse un prodotto salutare
– Il basso impatto calorico (meno di 100kcal) dato dalle dimensioni contenute delle barrette Special K
Le barrette Special K hanno meno del 10% di grassi, poche proteine, moltissimi carboidrati e quasi il 40% di zuccheri.
Sebbene il totale calorico che ingeriamo sia molto importante, non possiamo ignorare la qualità e a parità di calorie molto meglio una merenda a base di yogurt o un frutto.
Dal punto di vista dolciario il totale di zuccheri è elevato, è presente olio di palma, sono presenti aromi ed il prodotto risulta molto sofisticato.