KELLOGG’S SPECIAL K RISO E FRUMENTO
Kellogg’s Special K Barrette Riso e Frumento sono delle barrette di cereali (riso, frumento integrale e orzo) con mirtilli rossi e con aggiunta di vitamine.
Le barrette Special K sono disponibili in quattro differenti gusti ovvero:
– Barrette al Cioccolato Fondente
– Barrette al Cioccolato al latte
– Barrette ai Mirtilli Rossi
– Barrette con Riso e Frumento
La linea Special K è inoltre composto da altre barrette (Biscuit Moments e Pleasure) e da diversi i cereali pensati per la colazione.
Le barrette Special K sono spesse viste come un prodotto dietetico e adatto a chi sta seguento una dieta dimagrante, ma in realtà sono veri e propri dolciumi, poveri in grassi e proteine e ricchi in carboidrati e zuccheri.
CONFEZIONE
Le barrette Special K con riso e frumento le trovate confezionate in una scatola di cartone contenente 6 pezzi ciascuno confezionato singolarmente con un involucro di plastica.
Nella scatola esterna troviamo nella parte superiore la data di scadenza, il peso (6x21g =126g), marca e nome e la definizione del prodotto ovvero Barretta di riso, frumento integrale e orzo arricchita con vitamine (niacina, B6, B2, B1, acido folico, B12).
Nella parte frontale troviamo la marca, il nome prodotto, la tabella nutrizionale per barretta (21g), un’immagine rappresentativa del prodotto e nel caso di questa recensione un riferimento al concorso a premi in fase di svolgimento.
In un lato troviamo un’immagine raffigurante i vari snacks Special K, mentre nell’altro lato ingredienti e tabella nutrizionale.
Sul fondo troviamo l’indirizzo web, il numero del servizio consumatori e l’unico riferimento sulla produzione ovvero Distribuito da Kellogg Italia S.p.A., Via Torri Bianche, 6 20871 Vimercate (MB) – Prodotto in UE.
Sul retro sono presenti le istruzioni per ricevere l’omaggio pubblicizzato dal concorso.
INGREDIENTI
Gli ingredienti di Kellogg’s Special K Barrette Riso e Frumento sono i seguenti:
Cereali Kellogg’s Special K 55% [riso 26%, frumento integrale 19%, zucchero, orzo 4,5%, farina di malto d’orzo, aroma di malto d’orzo, sale, vitamine (C, niacina, B6, B2, B1, acido folico, B12), ferro]
Sciroppo di glucosio
Fruttosio
Destrosio
Zucchero di canna
Olio di palma non idrogenato
Umettanti: sorbitolo, glicerolo
Miele
Emulsionante: lecitina di soia
Sale
Antiossidante (E320)
Latte scremato in polvere
Gli allergeni presenti sono frumento, orzo, soia e latte.
VALORI NUTRIZIONALI
Le Kellogg’s Special K Barrette Riso e Frumento apportano 81 Calorie per pezzo (21g) e 386kcal per 100g di prodotto.
I valori nutrizionali elencati in etichetta sono i seguenti:
| 100g | Per pezzo 21g | |
| Valore Energetico | kcal 386 / kj 1633 | kcal 81 / kj 343 |
| Proteine | 5 g | 1 g |
| Carboidrati | 80 g | 17 g |
| di cui zuccheri | 30 g | 6 g |
| Grassi | 5 g | 1 g |
| di cui saturi | 3 g | 0,6 g |
| Fibre | 2,5 g | 0,5 g |
| Sodio | 0,29 g | 0,06 g |
| Sale | 0,73 g | 0,15 g |
| Vitamina B1 | 1 mg (92%) | 0,21 mg (19%) |
| Vitamina B2 | 1,3 mg (92%) | 0,27 mg (19%) |
| Niacina | 14,7 mg (92%) | 3,0 mg (19%) |
| Vitamina B6 | 1,3 mg (92%) | 0,27 mg (19%) |
| Acido Folico | 184 µg (92%) | 38 µg (19%) |
| Vitamina B12 | 2,3 µg (92%) | 0,48 µg (19%) |
| Ferro | 6,4 mg (46%) | 1,4 mg (10%) |
Le percentuali riferite al contenuto in vitamine sono riferite ai Valori Nutritivi di Riferimento (VNR) conosciuti anche come Nutrient Reference Values (NRV) regolamentati a livello europeo.
VALUTAZIONE
| PRO | CONTRO |
| Le vitamine ed i minerali presenti sono aggiunti e non sono quelli naturalmente presenti | |
| Presenza di olio di palma | |
| Prodotto in UE con nessun riferimento allo stabilimento produttivo |
Kellogg's Special K Barrette Riso e Frumento
- Il voto di Opinionando.it - 5/105/10
Giudizio Finale:
Le barrette Special K hanno nell’immaginario collettivo la funzione di prodotto dietetico.
Molti si chiedono se tale barrette vanno bene per la dieta o se le barrette Special K fanno ingrassare.
La risposta è che le barrette Special K, con riso e frumento o altri gusti, sono un prodotto dolciario con un appoorto calorico elevato, dunque nulla di dietetico.
L’associazione dieta dimagrante/barrette secondo noi è imputabile a tre fattori:
– La pubblicità ed il modo nel quale Kellogg’s ha da sempre presentato i prodotto Special K
– La presenza di barrette sostitutive del pasto (Es: Enervit o Pesoforma) con un rapporto di macronutrienti bilanciato che hanno poi portato a pensare che qualsiasi “barretta” fosse un prodotto salutare
– Il basso impatto calorico (meno di 100kcal) dato dalle dimensioni contenute delle barrette Special K
Le barrette Special K hanno meno del 10% di grassi, poche proteine, moltissimi carboidrati e quasi il 40% di zuccheri.
Sebbene il totale calorico che ingeriamo sia molto importante, non possiamo ignorare la qualità e a parità di calorie molto meglio una merenda a base di yogurt o un frutto.
Dal punto di vista dolciario il totale di zuccheri è elevato ed è presente olio di palma.