VITASNELLA CEREAL-YO MIELE
Vitasnella Cereal-Yo Miele sono dei biscotti ai cereali e miele e con una farcitura preparata con yogurt magro.
Vitasnella è un marchio appartenente alla multinazionale americana Mondelēz (ex-Kraft) specializzata in prodotti alimentari.
I Cereal-Yo fanno parte della linea di prodotti dolciari e da forno di Vitasnella che viene racchiusa sotto il nome di Vitasnella Bakery.
Le varianti di gusto dei biscotti Cereal-Yo sono quattro ovvero:
– Standard
– Miele
– Cacao
– Frutti Rossi
CONFEZIONE
I biscotti Vitasnella Cereal-Yo Miele sono venduti confezionati in una scatola di cartone (PAP 21) che racchiude al suo interno cinque pozioni (2 biscotti) confezionate singolarmente con un incarto di plastica (PP5). Tutto l’involucro che protegge il prodotto è riciclabile.
Nella scatola esterna di cartone troviamo nella parte frontale il marchio, il nome del prodotto, un’immagine rappresentativa, l’introito calorico (sia di una porzione che di 100g), un’imamgine che richiama un concorso e diveris slogan pubblicitari che enfatizzano il prodotto.
Nel retro della scatola di cartone troviamo i dettagli di un concorso e ulteriori slogan che enfatizzano e spiegano il prodotto.
Sui quatri lati troviamo la definizione ela lista degli ingredienti, la data di scadenza con il peso del prodotto (50,6g x 5= 253g) e i riferimenti al servizio consumatori e all’azienda ed infine la tabella nutrizionale con le indicazioni di riciclaggio.
SLOGAN COMPARATIVO
Tra i vari slogan riportati sulla confezione troviamo interessante lo slogan che ineggia che Cereal-Yo Miele contiene il 30% in meno di grassi saturi.
Leggendo la nota sul fronte scatola e consultando online il sito dell’AIDEPI si scopre che il paragone è stato fatto con le merende non refrigerate più vendute (che insieme compongono il 36,6% sul totale)
Le merendine prese in esame sono state:
Fiesta Ferrero, Kinder Brioss Ferrero, Kinder Colazione più Ferrero, Kinder Delice Ferrero, Nastrine Mulino Bianco, Pan e Cioc Ferrero, Pan Goccioli Mulino Bianco, Plumcake Mulino Bianco , Ringo al Cacao Pavesi (12%), Ringo alla Vaniglia Pavesi.
Considerando il messaggio che solitamente lancia il mercato Vitasnella non ci aspettavamo un paragone con prodotti tendenzialmente ricchi di grassi e zuccheri, ma un confronto con prodotti definiti salutistici.
INGREDIENTI
I Vitasnella Cereal-yo Miele vengono definiti come bai cereali arricchiti con calcio, magnesio, ferro, vitamine (E, B1) e farcitura (28%) preparata con yogurt magro in polvere e miele.
Gli ingredienti riportati in etichetta sono i seguenti:
Cereali 55,6% [farina di FRUMENTO 39,6%, cereali integrali 13,2% (fiocchi integrali di AVENA 10,2%, farina integrale di SEGALE 1%, farina integrale di ORZO 1%, farina integrale di FARRO 1%), crusca e germe di FRUMENTO 2,8%]
Zucchero
Oli vegetali (colza, palma, cocco)
Amido di FRUMENTO
Zucchero a velo (zucchero, amido di mais)
YOGURT magro in polvere 3% (equivalente a 20% di yogurt)
Miele 2%
Lattosio (da LATTE)
Minerali (carbonato di calcio, carbonato di magnesio, ferro elementare)
Agenti lievitanti (carbonati di sodio, difosfati, carbonati di ammonio)
Aromi
Emulsionanti (lecitine di SOIA, E472e)
Sale
LATTE scremato in polvere
Regolatore di acidità (acido citrico)
Vitamine [vitamina E, vitamina B1 (tiamina)]
VALORI NUTRIZIONALI
I Vitasnella Cereal-yo Miele apportano 334 Calorie per 100g di prodotto.
I valori nutrizionali elencati in etichetta sono i seguenti:
100g | 1 Sandwich/Biscotto (25,3g) | NRV per Sandwich (25,3g) | |
Valore Energetico | 455 kcal/1885 kJ | 115 kcal | 6% |
Proteine | 7,4 g | 1,9 g | 4% |
Carboidrati | 68 g | 17,5 g | |
di cui zuccheri | 27,0 g | 6,7 g | |
Grassi | 16,5 g | 4,0 g | 6% |
di cui saturi | 4,8 g | 1,2 g | 6% |
Sale | 0,55 g | 0,13 g | 2% |
Fibre | 3,9 g | 1,0 g | |
Vitamina E | 3,6 mg (30%) | 0,91 mg | |
Tiamina | 0,33 mg (30%) | 0,08 mg | |
Calcio | 240 mg (30%) | 61 mg | |
Magnesio | 112 mg (30%) | 28 mg | |
Ferro | 4,2 mg (30%) | 1,1 mg |
Le percentuali riferite al contenuto in vitamine sono riferite ai Valori Nutritivi di Riferimento (VNR) conosciuti anche come Nutrient Reference Values (NRV) regolamentati a livello europeo.
VALUTAZIONE
PRO | CONTRO |
Più del 50% del prodotto è composto da cereali | Le vitamine ed i minerali presenti sono aggiunti e non sono quelli naturalmente presenti |
Nessun colorante | Presenza di aromi |
Nessun riferimento allo stabilimento produttivo | |
Presenza di oli vegetali poco nobili (palma, cocco, colza) |
Vitasnella Cereal-Yo Miele
- Il voto di Opinionando.it - 5/105/10
Giudizio Finale:
Vitasnella Cereal-Yo Miele sembra un prodotto salutistico, ma in realtà si rivela come uno snack dolciario paragonabile alle merendine citate da AIDEPI.
Sebbene abbia una buona percentuale di cereali solo una minima parte è integrale e ricca di fibre.
I fermenti latticci dello yogurt magro in polvere non possono compensare il 16% di grassi ed il quasi 30% di zucchero contenuto nei Cereal-Yo.
Lodevole sicuramente la mossa messa in atto per ridurre i grassi saturi, ma complessivamente il risultato qualitativo non cambia di molto.