Vitasnella Cereal-Yo Standard Recensione

VITASNELLA CEREAL-YO STANDARD

Vitasnella Cereal-Yo Standard sono dei biscotti ai cereali con una farcitura preparata con yogurt magro. Sono i primi Cereal-Yo (infatti non troverete la scritta standard nella confezione) che hanno poi dato via a tutte le altre 3 varianti di gusto.

Vitasnella è un marchio appartenente alla multinazionale americana Mondelēz (ex-Kraft) specializzata in prodotti alimentari.
I Cereal-Yo fanno parte della linea di prodotti dolciari e da forno di Vitasnella che viene racchiusa sotto il nome di Vitasnella Bakery.

Le varianti di gusto dei biscotti Cereal-Yo sono quattro ovvero:
Standard
Miele
Cacao
Frutti Rossi

CONFEZIONE

I biscotti Vitasnella Cereal-Yo Standard sono venduti confezionati in una scatola di cartone (PAP 21) che racchiude al suo interno cinque pozioni (2 biscotti) confezionate singolarmente con un incarto di plastica (PP5). Tutto l’involucro che protegge il prodotto è riciclabile.

Nella scatola esterna di cartone troviamo nella parte frontale il marchio, il nome del prodotto, un’immagine rappresentativa, l’introito calorico (sia di una porzione che di 100g), un’imamgine che richiama un concorso e diveris slogan pubblicitari che enfatizzano il prodotto.

Nel retro della scatola di cartone troviamo i dettagli di un concorso e ulteriori slogan che enfatizzano e spiegano il prodotto.

Sui quatri lati troviamo la definizione ela lista degli ingredienti, la data di scadenza con il peso del prodotto (50,6g x 5= 253g) e i riferimenti al servizio consumatori e all’azienda ed infine la tabella nutrizionale con le indicazioni di riciclaggio.

SLOGAN COMPARATIVO

Tra i vari slogan riportati sulla confezione troviamo interessante lo slogan che ineggia che Cereal-Yo Standard contiene il 30% in meno di grassi saturi.
Leggendo la nota sul fronte scatola e consultando online il sito dell’AIDEPI si scopre che il paragone è stato fatto con le merende non refrigerate più vendute (che insieme compongono il 36,6% sul totale)

Le merendine prese in esame sono state:
Fiesta Ferrero, Kinder Brioss Ferrero, Kinder Colazione più Ferrero, Kinder Delice Ferrero, Nastrine Mulino Bianco, Pan e Cioc Ferrero, Pan Goccioli Mulino Bianco, Plumcake Mulino Bianco , Ringo al Cacao Pavesi (12%), Ringo alla Vaniglia Pavesi.

Considerando il messaggio che solitamente lancia il mercato Vitasnella non ci aspettavamo un paragone con prodotti tendenzialmente ricchi di grassi e zuccheri, ma un confronto con prodotti definiti salutistici.

INGREDIENTI

I Vitasnella Cereal-yo Standard vengono definiti come biscotti ai cereali arricchiti con calcio, magnesio, ferro, vitamine (E, B1) e farcitura (28%) preparata con yogurt magro in polvere.
Gli ingredienti riportati in etichetta sono i seguenti:

Cereali 55,2% [farina di FRUMENTO 40,2%, cereali integrali 12,6% (fiocchi integrali di AVENA 9,6%, farina integrale di FARRO 1%, farina integrale di ORZO 1%, farina integrale di SEGALE 1%), crusca e germe di FRUMENTO 2,4%]
Zucchero
Oli vegetali (colza, palma, cocco)
Amido di FRUMENTO
Zucchero a velo (zucchero, amido di mais)
YOGURT magro in polvere 3% (equivalente a 20% di yogurt)
Lattosio (da LATTE)
Minerali (carbonato di magnesio, carbonato di calcio, ferro elementare)
Agenti lievitanti (carbonati di sodio, difosfati, carbonati di ammonio)
Aromi
Emulsionanti (lecitine di SOIA, E472e)
Sale
LATTE scremato in polvere
Regolatore di acidità (acido citrico)
Vitamine [vitamina E, vitamina B1 (tiamina)]

VALORI NUTRIZIONALI

I Vitasnella Cereal-yo Standard apportano 472 Calorie per 100g di prodotto e 118kcal per biscotto (25,3g)
I valori nutrizionali elencati in etichetta sono i seguenti:

100g 1 Sandwich/Biscotto (25,3g) NRV per Sandwich (25,3g)
Valore Energetico 472 kcal 118 kcal 6%
Proteine 7,3 g 1,9 g 4%
Carboidrati 68,0 g 17,0 g 6%
di cui zuccheri 27,0 g 6,8 g 8%
di cui amido 41,5 g 10,5 g
Grassi 16,5 g 4,0 g 6%
di cui saturi 4,9 g 1,2 g 6%
Sale 0,55 g 0,15 g 3%
Fibre 3,9 g 1,0 g
Vitamina E 3,6 mg (30%) 0,91 mg
Tiamina 0,33 mg (30%) 0,08 mg
Calcio 240 mg (30%) 61 mg
Magnesio 112 mg (30%) 28 mg
Ferro 4,2 mg (30%) 1,1 mg

Le percentuali riferite al contenuto in vitamine sono riferite ai Valori Nutritivi di Riferimento (VNR) conosciuti anche come Nutrient Reference Values (NRV) regolamentati a livello europeo.

VALUTAZIONE

PRO CONTRO
Più del 50% del prodotto è composto da cereali Le vitamine ed i minerali presenti sono aggiunti e non sono quelli naturalmente presenti
Nessun colorante Presenza di aromi
Nessun riferimento allo stabilimento produttivo
Presenza di oli vegetali poco nobili (palma, cocco, colza)

 

Vitasnella Cereal-Yo Standard
  • 5/10
    Il voto di Opinionando.it - 5/10
5/10

Giudizio Finale:

Vitasnella Cereal-Yo Standard sembra un prodotto salutistico, ma in realtà si rivela come uno snack dolciario paragonabile alle merendine citate da AIDEPI.
Sebbene abbia una buona percentuale di cereali solo una minima parte è integrale e ricca di fibre.
I fermenti latticci dello yogurt magro in polvere non possono compensare il 16% di grassi ed il quasi 30% di zucchero contenuto nei Cereal-Yo.
Lodevole sicuramente la mossa messa in atto per ridurre i grassi saturi, ma complessivamente il risultato qualitativo non cambia di molto.