Mulino Bianco Baiocchi al Pistacchio Recensione

MULINO BIANCO BAIOCCHI AL PISTACCHIO

Mulino Bianco Baiocchi al pistacchio è una variante dei classici Baiocchi ripieni di crema al pistacchio, prodotti in Italia da Barilla e venduta con il marchio Mulino Bianco.

I nuovi Baiocchi sono acquistabili nei supermercati oppure online su Amazon cliccando qui.

CONFEZIONE

I nuovi Baiocchi con crema al pistacchio al cacao di Mulino Bianco sono venduti in una confezione da 6 porzioni, incartate singolarmente e contenenti 3 biscotti ciascuna.
La confezione esterna è un sacchetto di plastica, che avvolge una scatola di cartone nella quale sono contenute le porzioni. A sua volta esse sono confezionate ognuna in un sacchettino di plastica riciclabile PP 5.
Mulino Bianco Baiocchi al pistacchio confezione
Le informazioni che troviamo sono lista degli ingredienti, la data di scadenza, il lotto di produzione, la tabella nutrizionale e le informazioni sulla produzione. I biscotti sono prodotti nello stabilimento di Zona Industriale Campolungo (AP) che presumibilmente fa riferimento alla produzione Barilla in via Frazione Campolungo, 32 ad Ascoli Piceno.

L’intera confezione è riciclabile in quanto, come impresso sulla confezione, l’incarto esterno e gli incarti singoli sono in plastica (PP5) mentre la vaschetta che contiene le porzioni è di carta (PAP21).
Baiocchi-Pistacchio-porzioni

INGREDIENTI

Gli ingredienti dei Mulino Bianco Baiocchi al pistacchio riportati nell’incarto sono i seguenti, divisi tra biscotto e ripieno.

Biscotto:
Farina di frumento 51,6%*
Zucchero
Olio di girasole
Uova fresche
Latte scremato in polvere
Latte fresco pastorizzato
Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico)
Sale
Amido di frumento
Aroma

Crema al pistacchio 28%*:
Zucchero
Grasso e olio vegetale (karité, girasole)
Pistacchi 7,6%*
Latte scremato in polvere
Amido di frumento

Tutte le percentuali riportate sono espresse sul prodotto finito.

Gli allergeni contenuti in questa merenda sono frumento, glutine, latte, lattosio e pistacchi.
Possono essere inoltre presenti tracce di frutta a guscio, senape, sesamo e soia.
Baiocchi-Pistacchio-Biscotti

VALORI NUTRIZIONALI

Le calorie di dei Baiocchi con crema al pistacchio sono 141kcal per singola porzione (28g) e 505 kcal per 100g.
La tabella nutrizionale completa presente nella confezione è la seguente:

100g Per pozione 28g (A.R.)
Valore Energetico 505 kcal / 2112 kJ 141 kcal /591 kJ (7%)
Proteine 9 g 2,5 g (5%)
Carboidrati 59 g 17 g (6%)
di cui zuccheri 23 g 6,4 g (7%)
Grassi 25 g 7 g (10%)
di cui acidi grassi saturi 4,6 g 1,3 g (6%)
Sale 0,70 g 0,20 g (3%)
Fibre 3,4 g 1 g

 

VALUTAZIONE

Pro: Contro:
Prodotto in Italia Contiene olio di colza
Contiene uova fresche Sono presenti aromi
Non contiene olio di palma La provenienza dei singoli ingredienti è sconosciuta
Mulino Bianco Baiocchi al Pistacchio Recensione
  • 5/10
    Il voto di Opinionando.it - 5/10
5/10

Giudizio Finale:

Mulino Bianco Baiocchi al Pistacchio è una piccola merende (28g) a base di farina di frumento, zucchero , oli vegetali, uova fresche e latte in polvere.

Gli ingredienti sono alla base di molti biscotti, ad eccezione del singolare mix di oli vegetali (girasole, mais, colza e soia) nobili e meno nobili che può essere visto come uno stratagemma per non fermare la produzione nel caso un singolo olio scarseggi.
la provenienza degli ingredienti non è ben definita e tendenzialmente molte materie prime provengono da Paesi esteri.

Nel complesso è un prodotto da bocciare visto l’alto apporto di zuccheri e grassi in una merenda destinata ai bambini, con molte alternative ugualmente gustose sul mercato. La crema al pistacchio è la novità, ma è composta in primis da zucchero e olio e la percentuale di pistacchi si attesta al 7,6% sul totale.

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