GRANCEREALE CROCCANTE CON RISO
Grancereale Croccante con riso è una tipologia di biscotto, prodotta da Mulino Bianco in Italia e venduta tramite il marchio Grancereale.
Lo slogan del marchio è “Mordi la forza della natura” ed in questo si racchiude la mission aziendale e la tipologia del prodotto.
Grancereale non è solo biscotti, ma anche brioches, barrette, crackers e altro ancora.
I biscotti Grancereale, oltre che nella versione croccante con riso sono disponibili in altre 4 varianti denominate classico, frutta, cioccolato e digestive
Il prezzo di vendita è di circa 1,30€ a confezione (250g) pari a 5,20€ al chilo.
CONFEZIONE
La confezione dei biscotti Grancereale Croccante con riso è un incarto in plastica (PP 5) a forma di cilindo, che avvolge la pila di biscotti rotondi in esso contenuti (contiene circa 19 biscotti).
Nella parte frontale troviamo il marchio, un’immagine indicativa del prodotto e la segnalazione che il prodotto è ricco di fibra.
Nel retro troviamo ingredienti, tabella nutrizionale, data di scadenza, luogo di produzione e indicazioni per il riciclaggio.
La ditta di produzione è la Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. e lo stabilimento di produzione indicato è situato in via Mazzini 56/58, Castiglione delle Stiviere (MN)
Ogni biscotto Grancereale ha un diametro di circa 5,5cm
INGREDIENTI
I biscotti Grancereale Croccante con riso hanno sicuramente sempre puntato ad un immagine di prodotto naturale, visto anche lo slogan “mordi la forza della natura“. Se è davvero così lo si può scoprire solo analizzando gli ingredienti che sono i seguenti:
Cereali croccanti 38,1% (farina di mais 43%, farina di riso 22%, farina di frumento 20,6%, zucchero, estratto di malto d’orzo, sale)
Fiocchi di avena 14,5%
Grasso vegetale non idrogenato di palma
Zucchero
Farina di frumento
Fibra di frumento
Amido di frumento
Estratto di malto d’orzo e mais
Agenti lievitanti (carbonato acido d’ammonio, carbonato acido di sodio)
Emulsionante: lecitina di soia
Sciroppo di fruttosio-glucosio
Aromi (glutine)
Sale.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Relativamente agli ingredienti nella confezione troviamo che Gran cereale frutta è prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: altra frutta a guscio, latte e uova.
Come si può notare i due ingredienti principali sommati compongono il 52,6% del prodotto e rappresentano i vari cereali contenuti, arricchiti da zucchero, sale e malto d’orzo.
L’altra metà del prodotto è composto da grasso di palma, zucchero, varie lavorazioni del frumento (farina,fibra e amico), agenti lievitanti, emulsionalti e aromi.
VALORI NUTRIZIONALI
Le calorie dei biscotti Mulino Bianco Grancereale Croccante con riso sono 448 kcal per 100 grammi e 53kcal per biscotto (11,8g)
Globalmente i valori nutrizionali sono i seguenti:
| 100 g | Per biscotto (11,8 g) | % A.R. (Assunzione di riferimento di un adulto medio 2000kcal) | |
| Valore Energetico | kcal 448 / kJ 1882 | kcal 53 / kJ 222 | 3% |
| Proteine | 6,0 g | 0,7 g | 1% |
| Carboidrati | 66,8 g | 7,9 g | 3% |
| di cui zuccheri | 15,5 g | 1,8 g | 2% |
| Grassi | 16 g | 1,9 g | 3% |
| di cui saturi | 7,7 g | 0,9 g | 5% |
| Fibre | 6,5 g | 1,8 g | – |
| Sale | 0,65 g | 0,08 g | 1% |
VALUTAZIONE
| PRO | CONTRO |
| Alto contenuto di cereali | Presenza di grasso di palma |
| Prodotto in Italia | Alto contenuto di zucchero e presenza di sciroppo di glucosio |
| Presenza di un aroma non ben specificato |
Grancereale Croccante con riso
- Il voto di Opinionando.it - 6.5/106.5/10
Giudizio Finale:
Grancereale Croccante con riso è un biscotto a base di vari cereali con l’aggiunta di zucchero (15,5% sul totale) e grasso di palma (i grassi rappresentano il 16%)
Rispetto alla versione alla frutta manca appunto la frutta ed alcuni importanti oligoelementi (selenio, fosforo,ferro) contribuendo ad una valutazione inferiore del prodotto.
Bisogna ricordarsi anche che siamo di fronte ad un prodotto con un elevato contenuto calorico (448kcal per 100 grammi non sono pochi) e non dobbiamo farci ingannare troppo dalle sembianze salutistiche.
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