PAN DI STELLE CEREALI
Pan di Stelle Cereali sono dei cereali croccanti al cacao, con dolci stelle di riso e frumento. Il nome è parte degli ingredienti si rifanno agli omonimi biscotti Pan di Stelle sul mercato dal 1983.
Dal 2007 la popolarità dei biscotti Pan Di Stelle ha dato via ad un vero e proprio marchio satellite che ha portato alla produzione di cereali per la prima colazione, merendine, torte e molto altro.
CONFEZIONE
I cereali Pan di Stelle sono venduti confezionati in una scatola di cartone che racchiude al suo interno un sacco di plastica contenente il prodotto, riciclabili entrambi al 100%.
La confezione contiene 330 grammi di prodotto pari a circa xx porzioni consigliate (xxg)
Nella scatola esterna troviamo nella parte superiore la data di scadenza, il peso, le modalità di conservazione, la definizione del prodotto e una nota che riferisce che sono presenti contengano cereali integrali e che Nestlé applica ai propri prodotti un particolare logo sulla scatola per consentire un’individuazione più veloce di tali prodotti.
Un lato riporta gli ingredienti, gli allergeni e riporta che i Cereali Pan di Stelle sono senza coloranti, senza grassi idrogenati e senza additivi conservanti.
Nell’altro lato troviamo la tabella nutrizionale dettagliata.
Un lato contiene le tabelle nutrizionali, gli ingredienti, le informazioni di contatto e la tabella di riferimento per le quantità giornaiere indicative segnalate.
Una nota inoltre informa che 100g di Lion Cereali sono fatti con 38,9g di cereali integrali.
Nell’altro lato troviamo omarchio, nome prodotto, numero porzioni contenute nella confezione (13 porzioni in 400g) e i riferimenti industriali. In merito a ciò non abbiamo trovati informazioni sul luogo di produzione ma genericamente :
Distribuito da Nestlé Italiana S.p.A. V.le G.Richard, 5 – 20143 Milano per conto di CPW Operations Sarl (Suisse)
Inoltre non sono presenti informazioni sulla provenienza delle materie prime (cereali, cacao, ecc) se non una menzione ad un accordo tra Nestlé e l’americana General Mills.
INGREDIENTI PAN DI STELLE CEREALI
Gli ingredienti dei cereali per la prima colazione Pan di Stelle sono i seguenti:
Farina di frumento 26,1%
Zucchero
Farina di riso 24,3%
Stelle di riso e frumento 20% (farina di riso 74%, corrispondente a 11,5% sul prodotto finito, zucchero, farina di frumento 10,3% corrispondente a 1,6% sul prodotto finito, latte scremato in polvere, amido di frumento, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aroma)
Cacao magro 5,6% (soia)
Amido di frumento
Cioccolato 1,5% (zucchero, pasta di cacao, cacao magro 1,5% corrispondente a 0,02% sul prodotto finito, aroma)
Estratto di malto d’orzo
Latte scremato in polvere
Sale
Emulsionante: lecitina di soia
Aroma
Il prodotto più contenere tracce di frutta a guscio.
Altri allergeni presenti sono frumento, orzo, latte e soia.
VALORI NUTRIZIONALI
I cereali Pan di Stelle apportano 382 Calorie per 100g di prodotto e 172kcal per porzione (30g con 125ml di latte parzialmente scremato).
I valori nutrizionali elencati in etichetta sono i seguenti:
| 100g | Per porzione (30g+125ml di latte) | |
| Valore Energetico | kcal 382 / kj 1618 | kcal 172 / kj 727 |
| Proteine | 7,4 g | 6,3 g |
| Carboidrati | 80,8 g | 30 g |
| di cui zuccheri | 33 g | 15,7 g |
| Grassi | 2,2 g | 1,7 g |
| di cui saturi | 1,2 g | 0,9 g |
| Fibre Alimentari | 4,7 g | 1,4 g |
| Sale | 0,413 g | 0,271 g |
| Fosforo | 140 mg (20% VNR) | – |
| Ferro | 5,5 mg (39% VNR) | – |
Le percentuali riferite al contenuto in vitamine sono riferite ai Valori Nutritivi di Riferimento (VNR) conosciuti anche come Nutrient Reference Values (NRV) regolamentati a livello europeo.
VALUTAZIONE
| PRO | CONTRO |
| Basso contenuti di grassi | Le vitamine ed i minerali presenti sono aggiunti e non sono quelli naturalmente presenti nel mais |
| Senza coloranti, e senza additivi conservanti | Presenza di aromi |
| Parte dei cereali sono integrali | Gli zuccheri sono quasi il 30% del prodotto |
| Senza grassi idrogenati (esempio Olio di Palma) |
Nestlé Lion Cereali
- Il voto di Opinionando.it - 5.5/105.5/10
Giudizio Finale:
Nestlé Lion Cereali sono dei cereali per la prima colazione molto dolci ed in linea con altri prodotti simili, presentando gli stessi difetti ovvero alta concentrazione di zuccheri (quasi il 30% sul prodotto in questo caso), presenza di aromi e olio di palma.
Il contenuto in sale, generalmente sotto accusa, è questa volta più basso degli standard (meno della metà rispetto ai corn flakes della Kellogg’s ).
Le vitamine ed i minerali sono aggiunti industrialmente e non si riferiscono a sostanze naturalmente presenti negli ingredienti (cereali, cacao,latte).

