Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia Recensione

SAMMONTANA CONO CINQUE STELLE CILIEGIA

Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia è un gelato alla panna variegato all’amarena con cialda e ciliegie candite.
Viene prodotto e venduto in Italla da Sammontana e si pone come rivale del celebre Cornetto di Algida.
La Sammontana propone diversi gusti di gelato, sempre sotto il nome di Cono 5 Stelle, e sono esattamente sette:
– Panna
Croccantino
– Limone
– Stelle cioccolato latte e fondente
– Caffè
– Vaniglia e pistacchio
Ciliegia (analizzato in questo articolo)

In questa versione di gelato oltre alla classica panna abbiamo la variegatura all’amarena e una ciliegia candita per cono.

Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia Cono
Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia Aperto

CONFEZIONE

La confezione del cono Cinque Stelle Sammontana è la classica scatola di cartone co nall’interno i coni confezionati uno ad uno, ricoperti da un incarto.
Sammontana fa un ottimo lavoro dal punto di vista delle indicazioni del riciclo specificando chiaramente come gestire i rifiuti:
– Scatola esterna (PAP 20) va gettata nella raccolta della carta
– Incarto cono (C/PAP 82) è un materiale poliaccoppiato carta/alluminio e per ora va gettato nel rifiuto generico/misto/secco.
– Coperchio cono (C/PAP 81) è un materiale poliaccoppiato carta/plastica e per ora va gettato nel rifiuto generico/misto/secco.

Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia Front
Analizzando le informazioni sulla confezione nella parte superiore/frontale troviamo marchio, gusto (ciliegia), numero di gelati (6) e un’immagine rappresentativa del prodotto.
Nei lati troviamo le stesse informazioni della parte frontale ripetute, con l’eccezione di un lato dove troviamo scritta la data di scadenza ed il numero del lotto. Tale numero è importante anche per la determinazione dello stabilimento in quanto Sammontana fornisce due indicazioni (A e B) per distinguere due diversi stabilimenti (entrambi in Italia)
Nella parte posteriore troviamo tutte le informazioni utili per valutare il prodotto ovvero:
– Lista ingredienti in 5 lingue (italiano, francese, tedesco, inglese e spagnolo)
– La tabella nutrizionale (per 100g e per cono)
– Il numero di coni gelato ed il loro peso (6 coni per un totale di 450g o 720ml )
– Il numero verde (800-230340) e l’indirizzo del sito web ( www.sammontana.it )
– Le indicazioni di riciclaggio sopra descritte
– L’indicazione dello stabilimento di produzione: Sammontana S.p.A. stabilimento A (via Tosco Romagnola 56, Empoli, FI) e stabilimento B (via Strà 160, Colognola ai Colli, VR)

Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia Back

INGREDIENTI

La lista completa degli ingredienti presenti sul gelato Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia è la seguente (in grassetto i potenziali allergeni):

– Latte scremato reidratato
– Cialda (13%)(Farina di frumento, Zucchero, Olio di cocco, Emulsionante: lecitine (contiene Soia), Colorante: caramello semplice, Sale)
– Sciroppo di glucosio
– Zucchero
– Copertura al cacao magro (5,5%)(Olio di cocco, Zucchero, Cacao magro (17%), Emulsionante: lecitine (contiene Soia), Aromi)
Panna fresca pastorizzata (5,5%)
Burro
– Ciliegia candita (3%)(Ciliegia (54%), Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Acidificante: acido citrico, Aromi, Colorante: antociani (contiene Solfiti)
– Destrosio
– Succo di amarene da concentrato (0,5%)
– Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi
– Gelificante: pectine
– Stabilizzanti: alginato di sodio, farina di semi di carrube
– Aromi naturali
– Acidificante: acido citrico
– Coloranti: antociani (contiene Solfiti), caramello semplice
– Aroma.

Dunque gli allergeni presenti in lista sono: Glutine, frumento, lattosio, burro, panna, soia, solfiti.
Inoltre può esserci traccia di Uova, arachidi e frutta a guscio

Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia Amarena
Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia Cioccolato

VALORI NUTRIZIONALI

Le calorie di Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia sono 211kcal per gelato e 282kcal per 100g.
La tabella nutrizionale completa presente nella confezione è la seguente:

100g Per gelato (75g)
Valore Energetico 1184kcal / 282kJ 888kcal / 211kJ
Proteine 3,2g 2,4g
Carboidrati 42g 32g
di cui zuccheri 31g 23g
Grassi 11g 8,2g
di cui saturi 7,9g 5,9g
Sale 0,21g 0,15g

 

VALUTAZIONE

Pro: Contro:
Prodotto in Italia Il 31% del gelato è zucchero
Presenza di Ciliegia e succo di amarene Nessuna indicazione sulla provenienza delle materie prime
Presenza di stabilizzanti, acidificanti e aromi non naturali
Sammontana Cinque Stelle Ciliegia
  • 6/10
    Il voto di Opinionando.it - 6/10
6/10

Giudizio Finale:

Sammontana Cono Cinque Stelle Ciliegia è cono gelato ricco di ingredienti.
Il motivo è sicuramente la produzione industriale e la presenza di frutta e succo di frutta che hanno bisogno di vari ingredienti per conservarsi al meglio.
Massiccia è la presenza di coloranti, seppur naturali, usati per accontentare l’occhio senza alcun valore nutritivo (sebbene gli antociani siano consideranti ottimi antiossidanti naturali)
Zucchero e olio di cocco sono ben presenti anch’essi sia nella cialda che nella copertura al cacao.

Nel complesso è un cono gelato che merita la sufficienza, con molti aspetti da migliorare ma con punti di forza che ne consentono un consumo ragionato senza problemi. Vista l’alta presenza di zuccheri e grassi (come qualsiasi altro cono gelato) è da consumare con moderazione.