DS Hoops Senza Glutine Recensione

DS HOOPS SENZA GLUTINE

DS Hoops senza glutine sono dei frollini di pastafrollasenza glutine, lattosio e frumento, venduti da Schär, azienda di Bolzano leader nei prodotti senza glutine.
I frollini vengono venduti in una confezione da 220g contenente all’incirca 23 biscotti.
Durante il 2015 Schär ha sostituto la propria linea di prodotti “DS – Gluten Free – Quality by Schär” cambiando grafica e apponendo come nome solamente quello dell’azienda.

Il prezzo di DS Hoops senza glutine è di 2,59€ per la confezione da 220g (11,77€/Kg).
Se non riuscite ad acquistare questi biscotti potete trovarli anche online su Amazon.it .

CONFEZIONE

La confezione dei biscotti è una busta in plastica che rimpiazza egregiamente il solito sacchetto in multimateriale poliaccoppiato difficile da smaltire.
Nell’involucro esterno troviamo le consuete informazioni ovvero peso, tabella nutrizionale, lista ingredienti, il disegno della spiga barrata, l’indicazione di prodotto erogabile(per chi usufruisce dei contributi del SSN), le diciture senza glutine—lattosio – senza frumento ed il luogo di produzione. A tal proposito viene riportata solo la nazione (Germania) e non l’esatta ubicazione dello stabilimento.
L’indirizzo dell’azienda riportato è invece Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9 – 39014 Burgstall / Postal (BZ) , Italia

DS Hoops senza glutine Sacchetto-Chiuso
DS Hoops senza glutine Sacchetto-Aperto

INGREDIENTI

I biscotti DS Hoops senza glutine vengono etichettati come Biscotti di pasta frolla senza glutine
Gli ingredienti risultano poi essere:
Farina di mais 47%
Zucchero
Margarina vegetale(grassi e oli vegetali di palma, palmisto, cocco, colza in proporzione variabile, acqua, sale, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, aroma)
Uova 9%,
Fecola di patate
Miele 2%
Amido di mais modificato
Amido di riso
Sale
Agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio;
Aroma naturale.

Può contenere tracce di soia e lupino. SENZA LATTOSIO (Lattosio < 0,007g/100g).

DS Hoops senza glutine Biscotti

VALORI NUTRIZIONALI

I valori nutrizionali di DS Hoops senza glutine sono:

100 g
Valore energetico 471 kcal / 1979 kJ g
Proteine 4,8 g
Carboidrati 71 g
di cui zuccheri 19 g
Grassi 18 g
di cui saturi 8,3 g
Sale 0,38 g
Fibra alimentare 3,1 g

VALUTAZIONE

Pro: Contro:
Senza glutine, frumento e lattosio Contiene margarina vegetale prodotta con oli poco nobili quali palma, cocco e colza
Contengono uova (9%) e miele(2%) Provenienza delle materie prime sconosciuta
DS Hoops Senza Glutine
  • 8/10
    Il voto di Opinionando.it - 8/10
8/10

Giudizio Finale:

DS Hoops senza glutine risultano essere un buon prodotto per chi soffre di allergie e intolleranze alimentari.
L’assenza di frumento rende il prodotto fruibile non solo ai celiaci ma anche a chi mal digerisce il frumento e non può dunque assumere prodotti con frumento deglutinato.
L’uso della margarina vegetale abbassa un pò la qualità del prodotto, essendo preferibile l’uso di un buon burro, ma è un toccasana per chi è intollerante al lattosio.
L’ingrediente principale è la farina di mais che compone quasi la metà del prodotto finito, poi possiamo stimare che zucchero e margarina insieme compongano il 30-35%, seguiti dalle uova 9%, dal miele 2% e da altri ingredienti in minor quantità.

Nel complesso il giudizio è positivo e con tutti quei “senza” è difficile fare di meglio.