SCHÄR CORN FLAKES SENZA GLUTINE
Schär Corn Flakes sono dei fiocchi di mais senza glutine zuccherati e arricchiti con vitamine del gruppo B. Sono dei classici corn flakes, ma senza glutine e senza lattosio prodotti e commercializzati dall’azienda italo-austriaca Schär, con sede principale in provincia di Bolzano e con filiali in tutto il mondo, specializzata nell’alimentazione per persone allergiche ed intolleranti a vari prodotti (celiaci in primis).
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CONFEZIONE
Schär Corn Flakes è un prodotto venduto confezionato in un sacchetto di plastica protetto esternamente da una scatola rettangolare di cartone come moltissimi cereali simili.
Tutte le informazioni sono nella scatola esterna di cartone, nella parte frontale troviamo subito logo e nome, un’immagine del prodotto, la tabella nutrizionale per porzione, il peso (250g) e alcune indicazioni (gluten-free, wheat-free, lactose-free ovvero senza glutine, frumento e lattosio).
Nella parte superiore marchio, nome prodotto, indicazione gluten-free e data di scadenza.
In un lato troviamo un riferimento al sito internet aziendale di Schär (http://www.schaer.com e la tabella nutrizionale completa mentre nel lato opposto troviamo la lista degli ingredienti scritta in numerose lingue, le informazioni del produttore (prodotto in Svizzera per Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9 – 39014 Burgstall / Postal (BZ) , Italia)
e due certificazioni senza glutine.
Nel retro infine troviamo delle immagini di altri prodotti, un’informativa sul sito web aziendale, codice a barre, peso del prodotto e due loghi che certificano il prodotto come senza glutine (AOECS-Belgio e FACE-Spagna).
INGREDIENTI
Schär Corn Flakes sono definiti corn flakes dietetici senza glutine.
Gli ingredienti contenuti sono:
Mais
Zucchero
Sale
Emulsionante: lecitina di girasole
Vitamine (niacina,acido pantotenico, vitamina B6, riboflavina, tiamina, folacina, biotina, vitamina B12).
Inoltre sono segnalati come senza lattosio (Lattosio < 0,007 g /100g).
VALORI NUTRIZIONALI
Le calorie di Schär Corn Flakes senza glutine sono 371 per 100g.
La tabella nutrizionale completa presente nella confezione è la seguente:
| 100g | |
| Valore Energetico | 371 kcal / 1573 kJ |
| Proteine | 8,0 g |
| Carboidrati | 80 g |
| di cui zuccheri | 4,2 g |
| Grassi | 1,0 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Sodio | 1,8 g |
| Fibre Alimentari | 5,0g |
| Tiamina B1 | 0,9 mg (82%) |
| Riboflavina B2 | 1,2 mg (86%) |
| Niacina PP | 13 mg (81%) |
| Acido pantotenico | 5,0 mg (83%) |
| Vitamina B6 | 1,2 mg (86%) |
| Folacina B9 | 170 mcg (85%) |
| Vitamina B12 | 2 mcg (80%) |
| Biotina | 40 mcg (80%) |
Le percentuali riportante stanno ad indicare i valori di riferimento , basato sul totale giornaliero, per un adulto con una dieta da 2000 kcal. Nella confezione però non è riportata a quale ente o su quali dati si basa questa ipotetica dieta.
VALUTAZIONE
| Pro: | Contro: |
| Pochi zuccheri e grassi | Le Vitamine sono aggiunte e non naturalmente presenti nel mais |
| Senza olio di palma | Alto contenuto di sale |
| Non contiene aromi e/o conservanti |
Schär Corn Flakes senza glutine
- Il voto di Opinionando.it - 7.5/107.5/10
Giudizio Finale:
Schär Corn Flakes senza glutine è un prodotto destinato ai celiaci che mantiene tutta la semplicità del mais tostato e lavorato. Nonostante l’aggiunta di zucchero il valore si attesta a meno del 10% ed i grassi rappresentano l’1%.
Non ci sono aromi e/o conservanti.
Per gli intolleranti al lattosio questo prodotto è certificato senza lattosio ed è quindi da preferire ad altri corn flakes se soffrite di questa patologia.
L’unica nota stonata è il contenuto in sale davvero elevato (il doppio rispetto ai principali concorrenti).
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